Top các loại rượu vang và bia nổi tiếng của Iceland là danh sách không thể bỏ qua.
Giới thiệu về ngành công nghiệp rượu vang và bia của Iceland
Ngành công nghiệp rượu vang và bia của Iceland đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, với sự xuất hiện của hàng trăm nhãn hiệu khác nhau từ hàng chục nhà máy bia khác nhau. Có thể thấy rằng người dân Iceland đang đầu tư mạnh vào sự phát triển của ngành công nghiệp này, từ việc sản xuất bia thủ công độc đáo đến việc sử dụng các nguyên liệu địa phương.
Loại bia và rượu vang phổ biến
Trong khi ngành công nghiệp rượu vang và bia của Iceland đang phát triển, có một số loại bia và rượu vang đặc biệt nổi tiếng. Ví dụ, bia Ulfur, có nghĩa là “chó sói”, là một loại bia nhạt của Ấn Độ nổi tiếng với hương vị hop, với các thành phần hoạt tính của bưởi và thông. Ngoài ra, còn có các loại bia khác như Kaldi Blonde, Bríó, Einstök ales, và bia Lava của Ölvisholt Brugghús. Đối với rượu vang, người Iceland cũng sản xuất các loại rượu vang độc đáo từ các loại nho địa phương.
Bia Einstök
Einstök là một thương hiệu bia nổi tiếng của Iceland, được sản xuất bởi nhà máy bia Einstök Ölgerð. Nhà máy bia này nằm ở Akureyri, một thành phố nhỏ ở bắc Iceland. Einstök nổi tiếng với việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên và nước nguồn từ các suối nước nóng tự nhiên của Iceland. Nhà máy bia này cũng nổi tiếng với việc sử dụng lúa mạch Íslandsfjall, một loại lúa mạch đặc biệt được trồng tại Iceland.
Loại bia Einstök phổ biến
– Einstök White Ale: Một loại bia màu vàng nhạt, có hương vị nhẹ nhàng của cam và hạt hoa quả. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích thưởng thức bia nhẹ và sảng khoái.
– Einstök Arctic Pale Ale: Loại bia này sử dụng ba loại hoa bia khác nhau để tạo ra một hương thơm độc đáo, mang đậm phong cách nấu bia của Mỹ.
– Einstök Toasted Porter: Với hương vị đắng ngọt của sô cô la đen và kẹo bơ cứng, đây là một loại bia đen mạnh mẽ và đầy hương vị.
Einstök là một trong những thương hiệu bia hàng đầu của Iceland và được người dân địa phương và du khách đánh giá cao về chất lượng và hương vị độc đáo của các loại bia của họ.
Bia Borg
Bia Borg là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất tại Iceland, với một loạt các loại bia đa dạng và phổ biến trên thị trường. Các sản phẩm của Bia Borg được sản xuất bởi Borg Brugghús, một nhà máy bia thủ công nổi tiếng tại Iceland. Borg Brugghús đã nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất bia hàng đầu tại đất nước này, với sự phát triển và sáng tạo liên tục trong ngành công nghiệp bia.
Các loại bia Borg phổ biến:
- Ulfur – Loại bia nhạt của Ấn Độ với hương vị hop, bưởi và thông.
- Kaldi Blonde – Bia đóng chai phổ biến với vị mạch nha rang cực kỳ đắng.
- NR 8.2 Surtur và 8.4 NR Surtur – Cả hai đều là bia đen mạnh mẽ của đế quốc với mức độ cồn cao.
Borg Brugghús không chỉ nổi tiếng với việc sản xuất các loại bia chất lượng cao mà còn với việc sử dụng các nguyên liệu địa phương và không thêm đường hoặc chất bảo quản vào bất kỳ loại bia nào của mình. Điều này giúp tạo ra những loại bia độc đáo với hương vị phong phú và đặc trưng của Iceland.
Bia Gull
Bia Gull là một trong những loại bia phổ biến nhất ở Iceland, được sản xuất bởi nhà máy bia nhỏ Borg Brugghús. Được ra mắt vào năm 2010, bia Gull nhanh chóng trở thành một trong những loại bia được ưa chuộng nhất trong cộng đồng người yêu bia Iceland. Với hương vị nhẹ nhàng, hậu vị đắng nhẹ và màu vàng óng ánh, bia Gull thường được xem là lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối thư giãn.
Lợi ích của việc thưởng thức bia Gull:
- Phong phú vị: Bia Gull có hương vị hòa quyện giữa vị ngọt, vị đắng và vị chua, tạo nên trải nghiệm uống bia đa dạng và thú vị.
- Chất lượng cao: Được sản xuất từ nguyên liệu tốt nhất và quy trình chế biến nghiêm ngặt, bia Gull đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người thưởng thức.
- Phù hợp với nhiều dịp: Từ các buổi tiệc nhẹ đến những buổi hòa nhạc trực tiếp, bia Gull luôn là sự lựa chọn phổ biến với mọi dịp.
Với sự phổ biến và uy tín của mình, bia Gull không chỉ là một loại bia ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa uống bia thủ công tại Iceland.
Bia Ölvisholt
Ölvisholt Brugghús là một nhà máy sản xuất bia thủ công nằm ở Selfoss, Iceland. Nhà máy này đã hoạt động từ năm 2007 và nổi tiếng với việc sản xuất các loại bia chất lượng cao và độc đáo. Ölvisholt Brugghús sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và chất lượng cao, kết hợp với sự khéo léo trong quá trình sản xuất để tạo ra những loại bia có hương vị đặc trưng và phong cách riêng biệt.
Các loại bia của Ölvisholt
Ölvisholt Brugghús sản xuất một loạt các loại bia đa dạng, từ các loại bia nhẹ nhàng và sảng khoái đến những loại bia đậm đà và mạnh mẽ. Các loại bia của Ölvisholt thường mang đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên Iceland, với sự kết hợp tinh tế của các thành phần địa phương và quốc tế.
– Hverfisgata Spontanale: Loại bia này là một trong những sản phẩm đặc biệt của Ölvisholt, với hương vị độc đáo và phong cách nổi bật. Nó được sản xuất tại quán bar Mikkeller and Friends và là một trong những loại bia đặc biệt được ưa chuộng tại Iceland.
– Bia Lava: Russian Imperial Stout với hương vị sô cô la đen, mạch nha rang và khói, Bia Lava của Ölvisholt Brugghús đã trở thành một trong những loại bia nổi tiếng nhất thế giới ở Iceland.
Điều đặc biệt về Ölvisholt Brugghús là nhà máy bia này không ngừng sáng tạo và cung cấp cho người yêu bia những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo.
Trên đảo quốc nhỏ bé nhưng đầy nhiệt huyết của Iceland, rượu vang và bia đã trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng, mang đậm phong cách và hương vị độc đáo của đất nước này. Những loại đồ uống này không chỉ là sản phẩm mỹ nghệ mà còn là hình ảnh của sự kiêu hãnh và tài năng của người Iceland.
